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日本美食紀行 貸出可

渡辺 文雄／編・監修 -- アートデイズ -- 1996.4 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/ﾆ/ 112890371 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本美食紀行
タイトルカナ ニホン ビショク キコウ
著者 渡辺 文雄 ／編・監修  
著者カナ ワタナベ フミオ
出版者 アートデイズ
出版年 1996.4
ページ数 247p
大きさ 20cm
一般件名 料理
ISBN 4-900708-15-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 乾由明、中里太郎右衛門、藤原雄、宮脇檀、渡辺文雄ら、比類なき「食楽家」の文化人5氏が、全国を歩いて見つけた本物の味、選りすぐりの料理屋200軒を紹介する、日本美食紀行。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。31年松竹俳優となり「泉」「挽歌」など出演多数。テレビ等で活躍中。著書に「舌つづみ各駅停車」「味な旅があるものだ」他。

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