資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

パリのお菓子屋さんガイド 貸出可

大森 由紀子／著 -- 柴田書店 -- 1996.4 -- 588.35

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.3/ｵ/ 113246110 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル パリのお菓子屋さんガイド
タイトルカナ パリ ノ オカシヤサン ガイド
著者 大森 由紀子 ／著  
著者カナ オオモリ ユキコ
出版者 柴田書店
出版年 1996.4
ページ数 144p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
ISBN 4-388-35204-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.35
内容紹介 定番を大切にするパリのお菓子屋さん。素朴さが魅力のパン屋さんのお菓子。フランスのふだんの味がテイクアウトできるおそうざい屋さんなど、パリの55店を紹介。お菓子とその背景もわかるガイドブック。
著者紹介 フランス菓子研究家。学習院大学卒業。渡仏・パリの料理学校に学ぶ。雑誌『料理天国』に「パリのお菓子屋さん」連載中。著書に「フランスお菓子紀行」。

ページの先頭へ