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とっておき果実酒薬酒 貸出可

大和 富美子／著 -- 創森社 -- 1996.4 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.7/ﾔ/ 113242200 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル とっておき果実酒薬酒
タイトルカナ トッテオキ カジツシュ ヤクシュ
叢書名 Cooking & outdoor
著者 大和 富美子 ／著  
著者カナ ヤマト フミコ
出版者 創森社
出版年 1996.4
ページ数 129p
大きさ 21cm
一般件名 果実酒 , 薬酒
ISBN 4-88340-022-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.7
内容紹介 「採って漬けて愛でて讃える」のが果実酒のなによりの楽しみ。季節を漬けこむお気に入り果実酒、オリジナル果実酒、秘蔵果実酒、ヘルシー薬酒などの作り方・楽しみ方をわかりやすく紹介。
著者紹介 高知県生まれ。日本大学文学部卒業。出版社勤務後、山菜・薬草・木の実など自然の食材について研究。著書に「薬草研究料理」「飲む健康」など。

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