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辰巳芳子が薦めるぜひ取り寄せたい確かな味貸出可

辰巳芳子／著 -- 料理通信社 -- 1996.3 -- 596.04

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.0/ﾀ/	113233472	成人一般	可能

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タイトル	辰巳芳子が薦めるぜひ取り寄せたい確かな味
タイトルカナ	タツミヨシコガススメルゼヒトリヨセタイタシカナアジ
叢書名	料理王国BOOKS
著者	辰巳芳子／著
著者カナ	タツミヨシコ
出版者	料理通信社
出版年	1996.3
ページ数	109p
大きさ	23cm
一般件名	食品
ISBN	4-947682-04-3
分類記号	596.04
内容紹介	心ある生産者の努力により生命を裏切ることのない食べ物がふえてきた。最良の味を体験し、選別力を身につけて、生命を守ってほしい。次の時代を担う人々へ、本物の味をもつ食材を解説。

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