-- 山と渓谷社 -- 1996.4 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ヤ/ 113229017 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 焼きたてパン&ジャム
タイトルカナ ヤキタテ パン アンド ジャム
副書名 朝食はおいしい手作りで
叢書名 カントリーホーム手作り教室
出版者 山と渓谷社
出版年 1996.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
一般件名 パン , ジャム
ISBN 4-635-00725-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 誰もが挑戦したいパンづくり。伝統的で素朴なカントリーパンを、国別に紹介し、天然酵母を使ったパンの作り方を写真入りで解説。季節の果実を使った、パンによく合うジャムも紹介。