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手づくりビール工房 貸出可

増山 邦英／著 -- ハート出版 -- 1996.3 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ﾏ/ 113228878 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 手づくりビール工房
タイトルカナ テズクリ ビール コウボウ
叢書名 おもしろ選書
著者 増山 邦英 ／著  
著者カナ マスヤマ クニヒデ
出版者 ハート出版
出版年 1996.3
ページ数 133p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
ISBN 4-89295-076-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.54
内容紹介 自分だけのビールを楽しみたい、世界にひとつしかないビールで友人をもてなしたい…など、ビールをこよなく愛する人のために、本場仕込みを直伝。オリジナル・ビールを楽しみながらつくる本。
著者紹介 1942年静岡県生まれ。アメリカ麦酒協会研究員などを経て、Mt.KAY COMPANY設立。日米間の科学技術、貿易、経営などの分野でコンサルタントとして活躍している。

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