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高齢社会を拓く食事サービス論
貸出可
榊原 高尋/[ほか]著 -- 御茶の水書房 -- 1996.2 -- 369.26
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/369.2/コ/
113222673
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
高齢社会を拓く食事サービス論
タイトルカナ
コウレイ シャカイ オ ヒラク ショクジ サービスロン
著者
榊原 高尋
/[ほか]著
著者カナ
サカキバラ タカヒロ
出版者
御茶の水書房
出版年
1996.2
ページ数
386p
大きさ
22cm
一般件名
高齢者福祉
,
食生活
,
給食
ISBN
4-275-01619-X
分類記号
369.26
内容紹介
1.高齢者の食生活の現状 2.ホームヘルプサービスと食事づくり 3.食事サービスの多様な展開 4.高齢者の食生活と保健・医療・福祉の連携
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