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スパイス名人宣言 貸出可

朝岡 勇／著 -- 雄鶏社 -- 1996.2 -- 588.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.7/ｱ/ 114016298 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル スパイス名人宣言
タイトルカナ スパイス メイジン センゲン
副書名 門外不出のテクニック
叢書名 日曜日の遊び方
著者 朝岡 勇 ／著, 朝岡 和子 ／著, 平松 洋子 ／文・構成  
著者カナ アサオカ イサム,アサオカ カズコ,ヒラマツ ヨウコ
出版者 雄鶏社
出版年 1996.2
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 香辛料 , 料理
ISBN 4-277-81229-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.7
内容紹介 休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。
著者紹介 1932年生まれ。65年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。

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