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摘んで野草クッキング 貸出可

金田 初代／著 -- 創森社 -- 1996.2 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｶ/ 113207047 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 摘んで野草クッキング
タイトルカナ ツンデ ヤソウ クッキング
叢書名 Cooking & outdoor
著者 金田 初代 ／著  
著者カナ カネダ ハツヨ
出版者 創森社
出版年 1996.2
ページ数 130p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 野草
ISBN 4-88340-019-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 都会の街路樹の下や路地裏まで、人間の生活圏にある身近な野草を摘んで、楽しみながらお料理しましょう。野草は栄養に富み、おいしいのです。フキノトウのてんぷら、ヨメナのおひたし、セリご飯など47品。
著者紹介 1945年茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社を経て、現在植物専門フイルムライブラリーのアルスフォト企画に勤務。著書に「山菜」「四季別花屋さんの花カラー図鑑」など。

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