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サンフランシスコの女性シェフ貸出可

美智子・ボッカラ／著 -- 乃木坂出版 -- 1996.1 -- 289.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/289.3/ﾎﾞ/	113198097	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	サンフランシスコの女性シェフ
タイトルカナ	サンフランシスコノジョセイシェフ
副書名	たどりついたら坂のある街
叢書名	シリーズ同時代紀行
著者	美智子・ボッカラ／著
著者カナ	ボッカラミチコ
出版者	乃木坂出版
出版年	1996.1
ページ数	220p
大きさ	20cm
ISBN	4-7952-0578-7
分類記号	289.3
内容紹介	サンフランシスコの中心、ユニオン・スクエアを通る坂道の上にあるレストラン『ル・レピック』。19歳で渡米し、その店のオーナーシェフとなった日本人女性の半生記。

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