西田 健/著 -- 本の森出版センター -- 1995.12 -- 699.67

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /699.6/ニ/ 112862370 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 「料理の鉄人」の謎
タイトルカナ リョウリ ノ テツジン ノ ナゾ
副書名 こんな話は初めて聞いた!
叢書名 C・books
著者 西田 健 /著  
著者カナ ニシダ ケン
出版者 本の森出版センター
出版年 1995.12
ページ数 180p
大きさ 18cm
一般件名 放送番組 , 料理
ISBN 4-87693-282-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 699.67
内容紹介 いまや鉄人とはトライアスロン選手ではなくあの料理人たちを示す言葉となった。なぜこれほど料理番組が人気を博すことになったのか。そして何をもたらしたのか。人気TV番組“解体新書”。