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食文化の地理学 貸出可

徳久 球雄／編 -- 学文社 -- 1995.11 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｼ/ 112861976 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食文化の地理学
タイトルカナ ショクブンカ ノ チリガク
叢書名 観光文化地理学研究双書
著者 徳久 球雄 ／編  
著者カナ トクヒサ タマオ
出版者 学文社
出版年 1995.11
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 観光地理学
ISBN 4-7620-0602-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.8
内容紹介 食生活は、流通がすすんだ今なお、まだもっとも地域的個性が強い文化である。食文化を、比較地理学的発想から考察した論文を一冊にまとめた。

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