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手づくりドレッシング・ソース・たれ 貸出可

村井 りんご／著 -- 西東社 -- 1995.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾑ/ 113134761 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 手づくりドレッシング・ソース・たれ
タイトルカナ テズクリ ドレッシング ソース タレ
著者 村井 りんご ／著, 柳沢 英子 ／著  
著者カナ ムライ リンゴ,ヤナギサワ エイコ
出版者 西東社
出版年 1995.10
ページ数 158p
大きさ 26cm
一般件名 ドレッシング , ソース , 調味料
ISBN 4-7916-0995-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 素材の良さを引き立て料理の味を仕上げるドレッシング、ソース、たれを、和・洋・中にわたり、基本からおもてなしまで幅広く紹介。全て手近な材料で簡単、そして本当においしいのです。
著者紹介 成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタント。監修書に「毎日のおかず」等。

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