資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おせちと正月の料理 貸出可

佐川 進／料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 1995.11 -- 596.4

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.4/ｻ/ 112857347 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おせちと正月の料理
タイトルカナ オセチ ト ショウガツ ノ リョウリ
副書名 わが家の味を手づくりで
叢書名 辻学園BOOKS
著者 佐川 進 ／料理, 辻 勲 ／監修  
著者カナ サガワ ススム,ツジ イサオ
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1995.11
ページ数 82p
大きさ 30cm
一般件名 おせち料理
ISBN 4-88046-204-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.4
内容紹介 “わが家の味を手作りで”という前向きなあなたにおすすめしたいおせち料理をまとめて、カラー写真で紹介。和風、洋風、中華風に加え、材料の保存、漆器の手入れなども説明します。

ページの先頭へ