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栄養指導論 貸出可

岡崎 光子／編集 -- 朝倉書店 -- 1995.10 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｴ/ 113126577 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養指導論
タイトルカナ エイヨウ シドウロン
叢書名 現代栄養科学シリーズ
著者 岡崎 光子 ／編集  
著者カナ オカザキ ミツコ
出版者 朝倉書店
出版年 1995.10
ページ数 192p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
ISBN 4-254-61607-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 自分の思うままに食生活を乱れさせた結果、体調不良になった人や、成人病とつきあって生活している人々に向けて、栄養士が行うべき指導について紹介する。手順と対象別実例に分けて解説。
著者紹介 1942年東京都生まれ。女子栄養大学家政学部卒業。現在、女子栄養短期大学栄養指導研究室・教授。著書に「栄養学概論」「美しくやせる」など。

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