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資料詳細

野菜でごはん貸出可

キムアヤン／著 -- 文化出版局 -- 1995.10 -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ｷ/	113117089	成人一般	可能

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タイトル	野菜でごはん
タイトルカナ	ヤサイデゴハン
副書名	野菜がたくさん、おいしいメニュー
著者	キムアヤン／著
著者カナ	キムアヤン
出版者	文化出版局
出版年	1995.10
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	料理-野菜
ISBN	4-579-20517-0
分類記号	596.37
内容紹介	野菜を中心にすえたメニューだけを紹介する料理の本。どこでもたいてい手に入る普通の野菜をメインに使ったものばかり。たくさん食べても体に軽い優れもののレシピを、完成品の写真と作り方で紹介する。
著者紹介	1961年東京都生まれ。東京農業大学大学院修士課程修了。管理栄養士。料理本の企画構成や広告の撮影のほか、ケーキを作って配達したりパーティの仕出しなどの仕事もしている。

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