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乳製品、食肉製品等の期限表示ガイドライン集貸出可

-- 東京顕微鏡院 -- 1995.9 -- 498.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	D/498.5/ﾆ/	113104905	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	乳製品、食肉製品等の期限表示ガイドライン集
タイトルカナ	ニュウセイヒンショクニクセイヒントウノキゲンヒョウジガイドラインシュウ
出版者	東京顕微鏡院
出版年	1995.9
ページ数	95p
大きさ	30cm
一般件名	食品衛生 , 乳製品 , 肉・肉製品
ISBN	4-8058-1422-5
分類記号	498.54
内容紹介	食品製造関係団体が作成した食品の期限の設定のための試験方法等を定めたガイドライン等を収録、期限表示制度の理解とその適切な実施の推進に役立てるようにまとめたもの。

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