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日本で地ビール世界で日本酒 貸出可

稲垣 真美／著 -- NTT出版 -- 1995.7 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.5/ｲ/ 113081806 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 日本で地ビール世界で日本酒
タイトルカナ ニホン デ ジビール セカイ デ ニホンシュ
著者 稲垣 真美 ／著  
著者カナ イナガキ マサミ
出版者 NTT出版
出版年 1995.7
ページ数 229p
大きさ 19cm
一般件名 ビール , 清酒
ISBN 4-87188-402-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.54
内容紹介 今年は“地ビール”元年。酵母の生きたビールが飲めるようになった。そして、日本の吟醸酒も今や世界で愛飲されている。日本で脚光を浴びつつある地ビールと、世界の舞台で注目されつつある日本酒の現状について語る。
著者紹介 1926年京都府生まれ。東京大学文学部美術科大学院修了。現在、作家、日本ペンクラブ、日本文芸家協会会員。酒類評論の第一人者。著書に「日本の名酒」「現代焼酎考」など。

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