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栄養指導論
貸出可
吉川 周子/[ほか]著 -- 医歯薬出版 -- 1995.5 -- 498.55
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/エ/
112813902
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
栄養指導論
タイトルカナ
エイヨウ シドウロン
著者
吉川 周子
/[ほか]著
著者カナ
ヨシカワ シュウコ
出版者
医歯薬出版
出版年
1995.5
ページ数
259p
大きさ
21cm
一般件名
栄養
ISBN
4-263-70006-6
分類記号
498.55
内容紹介
人口構造や家族構造の変化や国際化の進展など、社会状況の変化と、平成6年の「日本人の栄養所要量、第5次改定」の発表をふまえ、改訂された第6版。栄養所要量、統計資料など新しい数値に改訂。
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