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四訂日本食品標準成分表 禁帯出

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1995.6 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 R/498.5/ﾖ/ 112809116 成人一般 持禁 iLisvirtual

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タイトル 四訂日本食品標準成分表
タイトルカナ ヨンテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
叢書名 科学技術庁資源調査会報告
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
著者カナ シゲン チョウサカイ
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1995.6
ページ数 697p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
ISBN 4-17-311692-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.51
内容紹介 国民の健康の維持・増進を図り、国民の栄養状態を評価するうえで極めて重要な食品の成分を明らかにする、四訂日本食品標準成分表の解説。1982年刊の第2版。

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