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奥薗寿子のはじめてのパンづくり 貸出可

奥薗 寿子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.6 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｵ/ 113066153 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 奥薗寿子のはじめてのパンづくり
タイトルカナ オクゾノ トシコ ノ ハジメテ ノ パンズクリ
著者 奥薗 寿子 ／著  
著者カナ オクゾノ トシコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1995.6
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 パン
ISBN 4-540-95015-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.63
内容紹介 たった3つの基本の生地で、40種類以上のパンが焼けます。大豆やそば粉入りのヘルシーパンからお菓子パンまで紹介。万一失敗しても大丈夫、失敗パンが生き返る料理とお菓子も掲載。
著者紹介 1962年京都生まれ。神戸市外国語大学卒業。キッチンとんとんを主宰。“習って帰ってすぐつくれる料理とお菓子”を教えている。著書に「和風ケーキ&クッキー」「土と遊ぼう」など多数。

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