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香港・マカオ美食案内 貸出可

匠 ゆうじ／著 -- 主婦と生活社 -- 1995.7 -- 292.239

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /292.2/ﾀ/ 113061261 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 香港・マカオ美食案内
タイトルカナ ホンコン マカオ ビショク アンナイ
叢書名 Junon travel books
著者 匠 ゆうじ ／著  
著者カナ タクミ ユウジ
出版者 主婦と生活社
出版年 1995.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 香港-紀行・案内記 , マカオ-紀行・案内記 , 料理(中国)
ISBN 4-391-11765-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 292.239
内容紹介 香港・マカオの史上最強のおいしい店ガイドから、有名シェフの店、飲茶の店などの情報満載。ストリート探検やショッピング、ホテル、エステのガイドも含む充実の一冊。
著者紹介 食品会社に勤務するかたわら、看板のない料理店を開業。各界の料理人との交流も多く話題となる。現在は食に関する評論や脚本の執筆、世界の人との交流を深める。

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