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「行者ニンニク」の凄い薬効 貸出可

西村 弘行／著 -- 朝日ソノラマ -- 1995.5 -- 499.87

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /499.8/ﾆ/ 112793344 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 「行者ニンニク」の凄い薬効
タイトルカナ ギョウジャニンニク ノ スゴイ ヤッコウ
副書名 北海道の大地で驚異の発見
著者 西村 弘行 ／著  
著者カナ ニシムラ ヒロユキ
出版者 朝日ソノラマ
出版年 1995.5
ページ数 163p
大きさ 19cm
一般件名 にんにく
ISBN 4-257-03432-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 499.87
内容紹介 科学的に証明されている健康食品の素材の一つ行者ニンニクの凄い効能や美味しく食べる料理法を紹介。寒冷地、冷涼地域に自生する山菜・行者ニンニクを25年間研究してきた著者がその秘密を明かす。
著者紹介 1945年横浜市生まれ。名古屋大学大学院修士課程修了。現在、北海道東海大学工学部教授。北海道東海大学夕張バイオ試験農場場長。

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