ダニエラ・オージック/著 -- 保健同人社 -- 1995.5 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/オ/ 113040018 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ラパスタ
タイトルカナ ラ パスタ
副書名 イタリア家庭に伝わる手づくりの味
著者 ダニエラ・オージック /著, 横山 淳一 /著  
著者カナ オージック ダニエラ,ヨコヤマ ジュンイチ
出版者 保健同人社
出版年 1995.5
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 パスタ
ISBN 4-8327-1438-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.38
内容紹介 シンプルな素材でありながら、私たちに生命力を感じさせ、活力を与えてくれるすばらしい自然食パスタ。二千年以上の歴史を持つパスタ料理の魅力のすべてが、この一冊に凝縮しています。
著者紹介 イタリア料理研究家。著書に「南イタリアの家庭料理」がある。