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栄養学 貸出可

吉田 勉／編著 -- 学文社 -- 1995.4 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾖ/ 112797840 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養学
タイトルカナ エイヨウガク
副書名 生化学的アプローチ
著者 吉田 勉 ／編著  
著者カナ ヨシダ ツトム
出版者 学文社
出版年 1995.4
ページ数 227p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
ISBN 4-7620-0559-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 人間生存の基礎である食生活。健康な生活を送るためにも食生活の充実は一大要件である。食べ物と身体との関連を追求する栄養学の基本を生化学的観点からまとめた教科書。

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