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公衆栄養学 貸出可

糸川 嘉則／編著 -- 光生館 -- 1995.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｲ/ 112787999 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 公衆栄養学
タイトルカナ コウシュウ エイヨウガク
叢書名 栄養士養成シリーズ
著者 糸川 嘉則 ／編著  
著者カナ イトカワ ヨシノリ
出版者 光生館
出版年 1995.3
ページ数 206p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
ISBN 4-332-70096-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 栄養士養成シリーズ中の公衆栄養学の巻。わが国の公衆栄養学の現在のテーマは成人病予防である。本書は序説・歴史、国民栄養の現状、食料の需要・供給の問題など、国家試験のガイドラインに従った8章立てで編成。

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