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1 件中、 1 件目
簡素な食事の本
貸出可
千葉 道子/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.3 -- 596
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/チ/
113023436
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
簡素な食事の本
タイトルカナ
カンソ ナ ショクジ ノ ホン
副書名
四季の味・いつもの味
著者
千葉 道子
/著
著者カナ
チバ ミチコ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1995.3
ページ数
133p
大きさ
21cm
一般件名
料理
ISBN
4-540-94165-8
分類記号
596
内容紹介
あなたはお料理する時、素材の持ち味を消して、調味料に頼りすぎていませんか。シンプル(簡素)でおしゃれ(素敵)。質素とは違う、洗練されたおいしい食事の基本と応用160のレシピ。
著者紹介
料理研究家。朝日カルチャーセンター講師。料理の基本をパワフルに説く講座はいつも満員の人気。自宅でも「マドモアゼルのための料理塾」などを主宰。著書に「ホカホカごはん絵本」他。
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