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資料詳細

おいしいパン貸出可

葛西麗子／[著] -- 雄鶏社 -- 1995.4 -- 596.63

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.6/ｶ/	112777560	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	おいしいパン
タイトルカナ	オイシイパン
副書名	焼きたての香り
著者	葛西麗子／[著]
著者カナ	カサイレイコ
出版者	雄鶏社
出版年	1995.4
ページ数	80p
大きさ	26cm
一般件名	パン
ISBN	4-277-65304-9
分類記号	596.63
内容紹介	イーストなしのクイックブレッド、テーブルロール&おかずパン、本格的な食卓パンの三部構成。しっかりとした基礎の上に生活の匂いの溢れる世界各国の楽しいパンがいっぱい。思わず作りたくなります。
著者紹介	料理研究家。パリ、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子、料理の技術を修得。お菓子、料理教室を主宰しながら、テレビや雑誌で活躍。著書に「低カロリーの簡単ケーキと和菓子」など。

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