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外国人に教える日本料理の楽しみ
貸出可
田村 暉昭/著 -- はまの出版 -- 1995.3 -- 596.8
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.8/タ/
113014724
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
外国人に教える日本料理の楽しみ
タイトルカナ
ガイコクジン ニ オシエル ニホン リョウリ ノ タノシミ
副書名
英語対訳
著者
田村 暉昭
/著
著者カナ
タムラ テルアキ
出版者
はまの出版
出版年
1995.3
ページ数
275p
大きさ
19cm
一般件名
テーブルマナー
,
料理(日本)
ISBN
4-89361-184-4
言語
jpn
分類記号
596.8
内容紹介
日本を代表する料亭のひとつ「つきぢ田村」の主人である著者が教える日本料理の楽しみ方、マナー。日英対訳なので外国人にも読める。
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