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ジョン・キョンファのおいしいおかず 貸出可

ジョン キョンファ／著 -- 柴田書店 -- 1995.3 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.2/ｼﾞ/ 113005771 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ジョン・キョンファのおいしいおかず
タイトルカナ ジョン キョンファ ノ オイシイ オカズ
著者 ジョン キョンファ ／著  
著者カナ ジョン キョンファ
出版者 柴田書店
出版年 1995.3
ページ数 172p
大きさ 27cm
一般件名 料理(朝鮮)
ISBN 4-388-05751-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 ナムルからクッパ、チゲ、冷麵まで、朝鮮で日常的に親しまれている家庭料理の作り方をカラー写真で紹介。どれも手軽に作れて、ご飯のすすむメニューばかり。
著者紹介 モランボン味の研究所を拠点に研究活動のかたわら、テレビ、新聞、雑誌を通じて朝鮮料理の普及につとめる。著書に「とっておきの朝鮮の味」「キムチの味」などがある。

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