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日常食品のための四訂食品成分表
貸出可
門倉 芳枝/[ほか]編著 -- 中教出版 -- 1995.3 -- 498.51
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ニ/
112782065
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
日常食品のための四訂食品成分表
タイトルカナ
ニチジョウ ショクヒン ノ タメ ノ ヨンテイ ショクヒン セイブンヒョウ
著者
門倉 芳枝
/[ほか]編著
著者カナ
カドクラ ヨシエ
出版者
中教出版
出版年
1995.3
ページ数
255p
大きさ
21cm
一般件名
食品-便覧
ISBN
4-483-00194-9
分類記号
498.51
内容紹介
科学技術庁資源調査会による「四訂日本食品標準成分表」を収録。第5次改訂「日本人の栄養所要量」による新資料を掲載した改訂新版。
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