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資料詳細

日常食品のための四訂食品成分表貸出可

門倉芳枝／[ほか]編著 -- 中教出版 -- 1995.3 -- 498.51

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ﾆ/	112782065	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	日常食品のための四訂食品成分表
タイトルカナ	ニチジョウショクヒンノタメノヨンテイショクヒンセイブンヒョウ
著者	門倉芳枝／[ほか]編著
著者カナ	カドクラヨシエ
出版者	中教出版
出版年	1995.3
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	食品-便覧
ISBN	4-483-00194-9
分類記号	498.51
内容紹介	科学技術庁資源調査会による「四訂日本食品標準成分表」を収録。第5次改訂「日本人の栄養所要量」による新資料を掲載した改訂新版。

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