資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本のハーブ 貸出可

ハーブ編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- 1995.2 -- 596.37

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ﾆ/ 113002497 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本のハーブ
タイトルカナ ニホン ノ ハーブ
副書名 家庭料理伝統料理
叢書名 ハーブ選書
著者 ハーブ編集部 ／編  
著者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版者 誠文堂新光社
出版年 1995.2
ページ数 135p
大きさ 19cm
一般件名 料理-野菜 , ハーブ
ISBN 4-416-49504-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 シソ、ミツバなど、昔から親しまれてきた日本のハーブ35種類の伝統料理、郷土料理、アイデア料理に加え、肉・卵・漬物といった目的に合わせた分野別料理法などをやさしい図とわかりやすい解説で紹介。

ページの先頭へ