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コンビニエンスストア食べ物安全通信簿
貸出可
渡辺 雄二/著 -- 光出版 -- 1995.2 -- 498.519
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ワ/
111974259
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
コンビニエンスストア食べ物安全通信簿
タイトルカナ
コンビニエンス ストア タベモノ アンゼン ツウシンボ
副書名
コンビニの食べ物とつき合うための81の安心
著者
渡辺 雄二
/著
著者カナ
ワタナベ ユウジ
出版者
光出版
出版年
1995.2
ページ数
255p
大きさ
19cm
一般件名
食品添加物
ISBN
4-7952-3795-6
分類記号
498.519
内容紹介
おにぎり、弁当、レトルト、インスタント、菓子など、コンビニに並んでいる代表的な食べ物を例に、安全な食べ物から危険な食べ物まで、通信簿形式で5段階に分け解説。自己防衛のための食べ物事典。
著者紹介
1954年生まれ。消費者生活問題紙の記者を経て、現在、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食品汚染」「これで安心!子どもの食事Q&A」「暮らしのエコ・チェックQ&A」など。
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