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朝は健康お粥から 貸出可

周 富徳／著 -- ワニブックス -- 1995.2 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｼ/ 111972790 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 朝は健康お粥から
タイトルカナ アサ ワ ケンコウ オカユ カラ
著者 周 富徳 ／著  
著者カナ シュウ トミトク
出版者 ワニブックス
出版年 1995.2
ページ数 112p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国) , 米飯
ISBN 4-8470-1229-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 周富徳の元気パワーの源はお粥。鶏スープで炊く、コクのある味は格別。忙しい朝は、作りおきの白粥に好みの具をのせるだけ。白粥の作り方の基本から漢方の粥、お粥に合う簡単おかずまで新作続々登場。
著者紹介 1943年横浜生まれ。18歳から料理の道に入る。広東料理の第一人者。多数の著書のほか、雑誌・テレビでも活躍。

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