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アグリビジネスの産業組織 貸出可

荏開津 典生／編 -- 東京大学出版会 -- 1995.1 -- 611

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /611/ｱ/ 111953881 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル アグリビジネスの産業組織
タイトルカナ アグリ ビジネス ノ サンギョウ ソシキ
著者 荏開津 典生 ／編, 樋口 貞三 ／編  
著者カナ エガイツ フミオ,ヒグチ テイゾウ
出版者 東京大学出版会
出版年 1995.1
ページ数 313p
大きさ 22cm
一般件名 農業経済 , 食品工業
ISBN 4-13-076023-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 611
内容紹介 産業組織論を枠組にしてアグリビジネス、農業関連産業を分析。農業資材産業からは種苗、肥料、農薬、飼料の5業種、食品工業からは製パン業、即席めん、食肉加工業、乳業、冷凍食品、たばこの6業種を上げ、詳しく検討する。
著者紹介 1935年生まれ。東京大学大学院修了。専攻は農業経済学。現在、東京大学農学部教授。

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