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資料詳細

米の乾燥・貯蔵・精米技術禁帯出

-- 流通システム研究センター -- 1994.12 -- 616.29

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	R/616.2/ｺ/	111980488	成人一般	持禁

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資料詳細

タイトル	米の乾燥・貯蔵・精米技術
タイトルカナ	コメノカンソウチョゾウセイマイギジュツ
副書名	文献ガイド
叢書名	インフォーメディア・シリーズ
出版者	流通システム研究センター
出版年	1994.12
ページ数	153p
大きさ	26cm
一般件名	米-書誌
ISBN	4-89745-018-7
分類記号	616.29
内容紹介	米の品質に影響を及ぼす乾燥・貯蔵・精米技術についての基礎理論、技術動向、将来展望を集大成。またこれらに関する最近5年間の文献を技術内容別に分類して紹介、抄録・図表タイトルも付けた。

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