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食品学実験法 貸出可

一之瀬 幸男／[ほか]共著 -- 三共出版 -- 1988 -- 498.53

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 111872412 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食品学実験法
タイトルカナ ショクヒンガク ジッケンホウ
著者 一之瀬 幸男 ／[ほか]共著  
著者カナ イチノセ ユキオ
出版者 三共出版
出版年 1988
ページ数 214p
大きさ 21cm
一般件名 食品化学-実験
ISBN 4-7827-0231-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.53

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