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旬の釣魚百彩 貸出可

盛川 宏／著 -- 主婦と生活社 -- 1994.12 -- 787.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /787.1/ﾓ/ 111937918 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 旬の釣魚百彩
タイトルカナ シュン ノ チョウギョ ヒャクサイ
副書名 モリさんの竿さばき包丁さばき
叢書名 Big1
著者 盛川 宏 ／著  
著者カナ モリカワ ヒロシ
出版者 主婦と生活社
出版年 1994.12
ページ数 179p
大きさ 21cm
一般件名 釣り , 料理-魚
ISBN 4-391-11723-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 787.1
内容紹介 竿を担いで西東。豊饒の海や川に旬の釣魚を求めて釣りと舌鼓の旅。各地の漁師や郷土料理店の板前直伝の料理に、モリさんの独創性が加味された玄人顔負けの料理の数々。とっておきの釣魚メニュー。
著者紹介 1932年大阪府生まれ。子供の頃から川釣りを覚える。日刊スポーツ新聞編集局レジャー部長として釣り紙面担当。現在フリージャーナリスト。著書に「四季の釣魚」「釣り天狗がゆく」他多数。

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