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小麦粉ごはん 貸出可

キム アヤン／著 -- 文化出版局 -- 1994.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｷ/ 111937454 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 小麦粉ごはん
タイトルカナ コムギコ ゴハン
副書名 いつものおかずとおいしいあれこれ
著者 キム アヤン ／著  
著者カナ キム アヤン
出版者 文化出版局
出版年 1994.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 小麦粉
ISBN 4-579-20488-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 小麦粉ごはんは、小麦粉で作るごはん代りのあれこれ、簡単ですぐ作れて素朴な味の、パン、花巻、スコーン、すいとん、クレープなど。いつものおかずと一緒に味わって下さい。
著者紹介 1961年東京都生まれ。東京農業大学大学院修士課程修了。管理栄養士。料理本の企画構成や広告の撮影のほか、ケーキを作って配達したりパーティの仕出しなどの仕事もしている。

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