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小麦粉ごはん
貸出可
キム アヤン/著 -- 文化出版局 -- 1994.12 -- 596
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596/キ/
111937454
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
小麦粉ごはん
タイトルカナ
コムギコ ゴハン
副書名
いつものおかずとおいしいあれこれ
著者
キム アヤン
/著
著者カナ
キム アヤン
出版者
文化出版局
出版年
1994.12
ページ数
95p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
小麦粉
ISBN
4-579-20488-3
分類記号
596
内容紹介
小麦粉ごはんは、小麦粉で作るごはん代りのあれこれ、簡単ですぐ作れて素朴な味の、パン、花巻、スコーン、すいとん、クレープなど。いつものおかずと一緒に味わって下さい。
著者紹介
1961年東京都生まれ。東京農業大学大学院修士課程修了。管理栄養士。料理本の企画構成や広告の撮影のほか、ケーキを作って配達したりパーティの仕出しなどの仕事もしている。
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