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資料詳細

世界のごちそう米料理貸出可

奥村彪生／[著] -- 雄鶏社 -- 1994.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ｵ/	111853453	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	世界のごちそう米料理
タイトルカナ	セカイノゴチソウコメリョウリ
副書名	日本で作ろう!異国の味
著者	奥村彪生／[著]
著者カナ	オクムラアヤオ
出版者	雄鶏社
出版年	1994.11
ページ数	81p
大きさ	26cm
一般件名	米飯
ISBN	4-277-66117-3
分類記号	596.3
内容紹介	東アジアに見る米料理の王道、中近東の炒めて作る米料理の傑作など、その味を民族音楽や衣装にたとえられる異国の米料理はすごく楽しい。もっと自由にファッショナブルに米を食べるためのガイドブック。

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