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食事から学ぶ長寿 貸出可

河野 友美／著 -- リバティ書房 -- 1994.9 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｺ/ 111911004 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食事から学ぶ長寿
タイトルカナ ショクジ カラ マナブ チョウジュ
副書名 長生きの秘訣は食事にあり
著者 河野 友美 ／著  
著者カナ コウノ トモミ
出版者 リバティ書房
出版年 1994.9
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 長寿法
ISBN 4-947629-66-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 食生活で成人病の予防や治療をするためには目安を覚え、楽しく食べることが大切です。健康で長生きするための食生活を開示し、最新の科学情報をとり入れて、分かりやすく具体的に解説。
著者紹介 1929年宝塚市生まれ。大阪薫英女子短期大学教授、河野食品研究所所長。食品学、栄養学、調理科学、食文化論などが専門。著書に「しょうゆ風土記」「食味往来」など。

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