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きょうはロシア料理 貸出可

加藤 美由紀／著 -- 文化出版局 -- 1994.9 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｶ/ 111912069 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル きょうはロシア料理
タイトルカナ キョウ ワ ロシア リョウリ
著者 加藤 美由紀 ／著  
著者カナ カトウ ミユキ
出版者 文化出版局
出版年 1994.9
ページ数 87p
大きさ 19×21cm
一般件名 料理(西洋)-ロシア
ISBN 4-579-20477-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 なぜかほっとする、安心する、パクパク食べてしまうロシア料理は、いつもの素材と調味料で作る、みんなが大好きなおかず。本場仕込みのロシア料理を日本の家庭向きに味をアレンジして紹介。
著者紹介 1960年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。

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