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炭焼技法随聞記 貸出可

伊藤 孝博／著 -- 連合出版 -- 1994.9 -- 658.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /658.2/ｲ/ 111903613 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 炭焼技法随聞記
タイトルカナ スミヤキ ギホウ ズイモンキ
副書名 山里のオデッセイ 2
著者 伊藤 孝博 ／著  
著者カナ イトウ タカヒロ
出版者 連合出版
出版年 1994.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 木炭
ISBN 4-89772-050-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 658.2
内容紹介 「炭焼き」という技術がすたれて久しい。生活の中から炭が無くなっていったからだ。山形の山中に住み家を作った著者が、良き先達を得て、炭焼きに挑戦する。著者の素直な感動が伝わってくる。
著者紹介 1948年福島県生まれ。東北大学法学部卒業。共同通信社を経て、著述業に。著書に「銀河鉄道の朝」「百年の風光」「護命(ゴミ)にひかれて」など。

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