梅谷 献二/著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ /625/ウ/ 120137690 児童一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 果物はどうして創られたか
タイトルカナ クダモノ ワ ドウシテ ツクラレタカ
叢書名 ちくまプリマーブックス
著者 梅谷 献二 /著, 梶浦 一郎 /著  
著者カナ ウメヤ ケンジ,カジウラ イチロウ
出版者 筑摩書房
出版年 1994.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 果樹-栽培
ISBN 4-480-04183-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 625
内容紹介 果物が種の保存のために身につけた甘い香りと果汁は、ヒトの手によって商品に仕立てられた。自然の恵みであると同時に、ヒトが様々な技術を施し経済作物ともなった果物が、たどった「進化」の歴史とは。
著者紹介 1931年生まれ。農林水産省果樹試験場長を経て、農林水産技術情報協会技術参与。著書に「ヒトが変えた虫たち」他。