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果物はどうして創られたか
貸出可
梅谷 献二/著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
/625/ウ/
120137690
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
果物はどうして創られたか
タイトルカナ
クダモノ ワ ドウシテ ツクラレタカ
叢書名
ちくまプリマーブックス
著者
梅谷 献二
/著,
梶浦 一郎
/著
著者カナ
ウメヤ ケンジ,カジウラ イチロウ
出版者
筑摩書房
出版年
1994.8
ページ数
213p
大きさ
19cm
一般件名
果樹-栽培
ISBN
4-480-04183-4
分類記号
625
内容紹介
果物が種の保存のために身につけた甘い香りと果汁は、ヒトの手によって商品に仕立てられた。自然の恵みであると同時に、ヒトが様々な技術を施し経済作物ともなった果物が、たどった「進化」の歴史とは。
著者紹介
1931年生まれ。農林水産省果樹試験場長を経て、農林水産技術情報協会技術参与。著書に「ヒトが変えた虫たち」他。
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