田口 哲也/著 -- 冷凍食品新聞社 -- 1994.5 -- 451.68

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地下書庫 /451.6/タ/ 111846374 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 氷の文化史
タイトルカナ コオリ ノ ブンカシ
副書名 人と氷とのふれあいの歴史
著者 田口 哲也 /著  
著者カナ タグチ テツヤ
出版者 冷凍食品新聞社
出版年 1994.5
ページ数 237p
大きさ 22cm
一般件名
ISBN 4-947606-09-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 451.68
内容紹介 暑い夏の日に、氷入りの冷たい飲み物は何物にもかえられない清涼感を与えてくれる。今や人間の生活から切り離せなくなった「氷」と、人間とのつき合いの歴史をたどる。