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香りと暮らし 貸出可

亀岡 弘／編著 -- 裳華房 -- 1994.7 -- 576.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /576.6/ｶ/ 111835120 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 香りと暮らし
タイトルカナ カオリ ト クラシ
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 亀岡 弘 ／編著, 古川 靖 ／編著  
著者カナ カメオカ ヒロム,フルカワ キヨシ
出版者 裳華房
出版年 1994.7
ページ数 212p
大きさ 19cm
一般件名 香料 , におい
ISBN 4-7853-8602-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 576.6
内容紹介 現代人にとって香りが暮らしとどのように係わりをもっているかを身近にある植物の香り、日常用いられる生薬とスパイスの香り、身近な動物性食品のにおい、香料・フレーバーなどから検証する。

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