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アラブのエスニック料理入門 貸出可

ジャミーラ高橋／著 -- 千早書房 -- 1994.7 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｼﾞ/ 111841193 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル アラブのエスニック料理入門
タイトルカナ アラブ ノ エスニック リョウリ ニュウモン
著者 ジャミーラ高橋 ／著  
著者カナ ジャミーラ タカハシ
出版者 千早書房
出版年 1994.7
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 料理(アラビア)
ISBN 4-88492-062-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 エジプト、サウディアラビア、イラク、シリア/レバノン、チュニジア、モロッコなどのアラブ世界のエスニック料理の数々を紹介。1990年刊の新版。

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