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化学者池田菊苗
貸出可
広田 鋼蔵/著 -- 東京化学同人 -- 1994.5 -- 289.1
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所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/289.1/イ/
112758503
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
化学者池田菊苗
タイトルカナ
カガクシャ イケダ キクナエ
副書名
漱石・旨味・ドイツ
叢書名
科学のとびら
著者
広田 鋼蔵
/著
著者カナ
ヒロタ コウゾウ
出版者
東京化学同人
出版年
1994.5
ページ数
230,4p
大きさ
19cm
ISBN
4-8079-1260-7
分類記号
289.1
内容紹介
旨味(味の素)の発見者として後世に名を残した池田菊苗。ロンドンにおける漱石との交遊、ドイツ文化に心酔した鷗外との関係をもふまえて、日本化学界における彼の活動をいきいきと描く。
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