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食の心理学 貸出可

A・W・ローグ／著 -- 青土社 -- 1994.6 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾛ/ 111805156 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食の心理学
タイトルカナ ショク ノ シンリガク
著者 A・W・ローグ ／著, 木村 定 ／訳  
著者カナ ローグ A.W.,キムラ サダム
出版者 青土社
出版年 1994.6
ページ数 417,69p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 心理学
ISBN 4-7917-5312-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 われわれの食習慣は、どのような行動のメカニズムによって成り立っているのだろうか。味覚や嗅覚と食欲の関係、食物の好みと遺伝、肥満や拒食症など食をめぐる現象のすべてに現代心理学・生理学の最前線からアプローチする。
著者紹介 ニューヨーク州立大学社会行動科学の心理学教授。国立精神衛生研究所および国立科学財団での活動も多い。

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