日本国際生命科学協会/編集 -- 建帛社 -- 1994.4 -- 498.54

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地下書庫 /498.5/バ/ 112756317 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル バイオ食品
タイトルカナ バイオ ショクヒン
副書名 社会的受容に向けて
著者 日本国際生命科学協会 /編集  
著者カナ ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ
出版者 建帛社
出版年 1994.4
ページ数 267p
大きさ 21cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
ISBN 4-7679-6057-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 バイオテクノロジー自体に70年代当初に一部で懸念されていたような潜在的危険の可能性はないことが、現在までの膨大な研究で解明されてきた。そのような中で93年10月に開催されたバイオ食品に関する国際シンポジウムの内容報告書。